Vinařské potřeby » Ošetření moštu

FermoBent Pore-Tec - 1 kg

FermoBent Pore-Tec - 1 kg
Moštový bentonit k časově úspornému prokvašení.
Výrobce
Kód položky 400404
Cena bez DPH 79,34 CZK
DPH 21 %
Cena s DPH 96,00 CZK
kg
  • Podrobný popis

Moštový bentonit k časově úspornému spoluprokvášení, k přímé aplikaci


FermoBent PORE-TEC je velmi kypře granulovaný bentonit k ošetření moštu, s extrémně nízkým obsahem železa a vysoce účinný. Může zůstat v moštu během kvašení a oddělí se po ukončení kvašení spolu s kvasinkovým kalem. Díky přímému dávkování se značně ušetří pracovní doba během sklizně.


Povolený podle současných platných zákonů a nařízení EU. Testováno odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.


CÍL OŠETŘENÍ

FermoBent PORE-TEC dopomáhá k včasné a trvalé stabilizaci bílkovin ve stádiu moštu. Následuje dobré odstranění látek obsažených v moště, které brzdí kvašení. Díky setrvání v kvasném médiu se vytvoří vnitřní povrch, který vede k rovnoměrné tvorbě CO2 během kvašení a tím k optimalizaci kvasného průběhu.


FermoBent PORE-TEC má extrémně nízkou rozpustnost železa. Dlouhá kontaktní doba mezi bentonitem a kvasícím médiem nevede k potřebě dodatečného modrého čiření. Oddělení od kalů se provádí společně s kvasinkovým kalem.